El objetivo del curso es que los participantes puedan:

• Comprender los principios físicos y químicos de la esterilización.
• Identificar las principales técnicas de esterilización industrial.
• Evaluar la aplicación de cada método según el tipo de producto y proceso.
• Reconocer parámetros críticos de operación y control.
• Aplicar buenas prácticas en procesos de esterilización industrial.

Esta capacitación permite reducir riesgos de contaminación, reprocesos y pérdidas económicas.

1. Introducción a la Esterilización
   • Definición y objetivos de la esterilización.
   • Historia y evolución de los métodos de esterilización.
   • Importancia de la esterilización en diferentes industrias.
2. Fundamentos Científicos de la Esterilización
   • Microbiología básica relacionada con la esterilización.
   • Mecanismos de acción de los agentes esterilizantes.
   • Términos clave: Desinfección vs. Esterilización.
3. Métodos Físicos de Esterilización
   • Calor húmedo: Autoclaves y su funcionamiento.
   • Calor seco: Hornos de esterilización.
   • Radiación: Esterilización por radiación gamma y UV.
4. Métodos Químicos de Esterilización
   • Agentes químicos: Óxido de etileno, formaldehído, peróxido de hidrógeno.
   • Consideraciones de seguridad en el uso de agentes químicos.
   • Eficacia y limitaciones de los métodos químicos.
5. Validación y Control de Procesos de Esterilización
   • Procedimientos de validación de esterilización.
   • Monitoreo y control de los procesos.
   • Indicadores biológicos y químicos.
6. Aplicaciones de la Esterilización en la Industria
   • Industria médica: Instrumental quirúrgico, equipos médicos.
   • Industria farmacéutica: Esterilización de medicamentos y productos.
   • Industria alimentaria: Esterilización de alimentos en conserva y empaques.
7. Normativas y Regulaciones en Esterilización
   • Principales normativas internacionales (FDA, ISO).
   • Buenas prácticas de esterilización.
   • Documentación y trazabilidad en procesos de esterilización.
8. Problemas Comunes y Soluciones en Esterilización

• • Fallas en los procesos de esterilización.
  • Manejo de la contaminación y su prevención.
  • Métodos de prueba y validación de resultados.